二宮町山西・「ハジマリ」がコミュニティスペースになった
１軒の平屋が空き家になりました。
「何かコミュニティの場所に出来ないだろうか？皆でDIYをしながら楽しい場所に改装できないだろうか？」
昨年11月、そこから始まった太平洋不動産とKUMIKI PROJECTがコラボレーションして地域内外の人と、ともにつくりあげたスペースの名称が決まりました。
だれもが お店をもてる場所「ハジマリ」
7日間ごとに店主と料理の変わるポップアップキッチンです。
いつか自分のお店をもちたかった人へ。最初の一歩を、ともにつくるで応援しています。
「ネパールとの懸け橋になりたい」との店主の思いから始まったお店「チャイ処キング」オープン！
※現在は「tumugiya」が営業しています。
チャイ処キングFacebookページより以下引用
―ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
チャイ処キングは2010年から2013年までたまプラーザにあったチャイのお店。「ネパールとの懸け橋になりたい」との店主の思いから始まったお店。日本では”チャイ”というと、マサラチャイのようなスパイスが入ったミルクティーを指すことが多いけれど、実は”チャイ”って「お茶」のことを指す言葉。チャイ処では世界のいろんな「チャイ」が楽しめます。その他、カレー、ネパールやチベットの餃子「モモ」、ネパールのビールなどもご用意いたします。
―ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
さっそく、オープン当日にお邪魔させて頂きました！
店主、Maikoさんの旦那さんのNaoto君がカッコ良くお出迎え。
ワークショップで皆で貼った無垢の杉板が素敵です。
置いてある家具類も、皆で作ったんですよ。
店内、とっても賑わっています。
4.5畳の和室スペースはお子さん連れのお客様に良いですね。
テラス席で食事しました。
チキンカレー
スパイシーだけどマイルドで食べやすい。そして贅沢にもチキンがふんだんに入っています。
初めての味でとっても美味しかったです。
モモ（スパイス入り蒸しぎょうざ）
これも初体験の味。パクチーなどの香草が入ったタレが最高に好みでした。
そして、チャイ屋の本丸、インドチャイ。
こんなに美味しいチャイを飲んだのは初めてです。スパイシーで濃厚でとっても美味しいです。
他にもチャイはたくさん種類がありますよ。
この美味しい料理の数々を作り上げる店主のMaikoさん。いつも笑顔です。
Maikoさんはこの建物のリノベーションワークショップにいつも参加していたのですよ。
こんなにも町に素敵な人たちがいて、はじめる人がいる。
空間がきちんと愛されれば、空き家もきっとなくなる
以下、KUMIKIPROJECTくわばらゆうきさんの言葉
—-
たくさんの人の手を借りて、空間ができたんだとしみじみ思います。山西の小さな平屋は、なんて幸せなんだ。。空間がきちんと愛されれば、空き家もきっとなくなるし、可能性に溢れていく。
このプロジェクトで一番嬉しいのは、こんなにも町に素敵な人たちがいて、はじめる人がいて、その舞台もあることに僕自身が気付けたことかもしれない。
どうぞ、これからも末長くよろしくお願いします。
今日までの活動の追跡は以下のリンクから見ることが出来ます。
→【空き家まるごとリノベ。Final.】～家具作りと完成披露パーティーの様子←
記事著者：店長 宮戸 淳
